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越前カンタケ

昨日、越前カンタケの種をプランターに植えました。

昨年、県林業課にいたウォッカさんの斡旋で初めて栽培して味をしめました。

栽培の喜びと口にして味わう喜びを両方いただきました。

気温が10度以下になるとカンタケが芽吹いて来ます。

芽が出て成長し採れ始めるとドンドン採れます。

昨年は種が4つだったのですが、今年は倍の8つにしました。

ですから今年は他所様にもおすそ分けができそうです。

味は抜群に美味しいです。ヒラタケの上物って感じです。

越前カンタケが入った鍋、今から楽しみです。

最初に育ったカンタケ君はブログに載せるから、みんな頑張るんだぞ。

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プロフィール

漂泊のオケマン

Author:漂泊のオケマン
15歳よりフルート、

25歳よりオーボエ、

40歳よりヴァイオリンを始める。

現在は福井交響楽団ヴァイオリン奏者。

2003年、民族楽器アンサンブル「豪音」を結成。

2009年、「福井バロックノーツ」を結成。

幼稚園、学校、施設での音楽講座、コンサートを活発に行っている。

子どものヴァイオリン教室・大人のヴァイオリン教室を福井市宝永の自宅と勝山ニューホテルで開いている。

見学・体験レッスンもOK。

詳しくはNスタジオヴァイオリン教室ホームページまでどうぞ

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